Azienda Agraria Fiorini

Sirio 2020 BIO - Colli Pesaresi DOC Sangiovese


Agricoltura: Biologica
Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Annata: 2020
Tipologia Vino: Rosso
Uve: Blend
Certificazione: DOC - Colli Pesaresi
Note: Sangiovese 85%, Merlot 15%
Produttore: Azienda Agraria Fiorini

Descrizione


SIRIO 2020 BIO - Colli Pesaresi DOC Sangiovese

Descrizione Organolettica

Rosso rubino lucente con riflessi viola. Profumi verticali di geranio, violetta, gelatina di lampone, cenni di glicine con profilo vegetale, pepe verde ed edera. Gusto compatto con vivide sensazioni di freschezza e tannini vibranti ma gradevoli. Buona persistenza aromatica su note fresche, fruttate e ritorni vegetali.

Come abbinare il Sirio, il Sommelier consiglia:

Lasagne in cassetta, pasta e al ragu bianco di cinghiale, tagliatelle al sugo di fagioli borlotti, grigliata di carne, agnello al forno. Ideale servirlo alla temperatura di 14 - 16 °C.