Azienda Agraria Fiorini

Bartis 2019 - Colli Pesaresi DOC


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Annata: 2019
Tipologia Vino: Rosso
Uve: Blend
Certificazione: DOC - Colli Pesaresi
Note: Sangiovese 70%, altri vitigni 30%
Produttore: Azienda Agraria Fiorini

Descrizione


BARTIS 2019 - Colli Pesaresi DOC Sangiovese tagliato

Descrizione Organolettica:

Alla vista è vino rubino compatto e concentrato, consistente con sfumature violacee. All’olfatto, sentore dominante rilascia note fruttate di more di rovo, ribes, cassis, visciola in confettura, floreale di violetta e garofano, poi vegetale con sensazioni ferrose e di grafite, humus, spazie e china.

Bocca in equilibrio, densa di frutta e tannini morbidi e nobili, pieno e persistente, termina con palato fruttato e speziato dolce.

Come abbinare il Bartis, il Sommelier consiglia:

Carrè di agnello al forno al pepe rosa, faraona al tegame con cipollotti e porcini, tagliata di manzo marchigiana al balsamico tradizionale, tournedos alla Rossini. Ideale servirlo alla temperatura di 14 - 16 °C.