Bartis 2017 - Colli Pesaresi DOC

BARTIS 2017 - Colli Pesaresi DOC Sangiovese tagliato

Descrizione Organolettica:

Alla vista è vino rubino compatto e concentrato, consistente con sfumature violacee. All’olfatto, sentore dominante rilascia note fruttate di more di rovo, ribes, cassis, visciola in confettura, floreale di violetta e garofano, poi vegetale con sensazioni ferrose e di grafite, humus, spazie e china.

Bocca in equilibrio, densa di frutta e tannini morbidi e nobili, pieno e persistente, termina con palato fruttato e speziato dolce.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Bartis 2017 direttamente dal produttore Fiorini.

Come abbinare il Bartis 2017, il Sommelier consiglia:

Carrè di agnello al forno al pepe rosa, faraona al tegame con cipollotti e porcini, tagliata di manzo marchigiana al balsamico tradizionale, tournedos alla Rossini. Ideale servirlo alla temperatura di 14 - 16 °C.

Il Produttore - Cantina Fiorini

L’amore per il vino è una passione che ci spinge a condividere il prezioso retaggio lasciato da mio padre Valentino e da mio nonno Luigi. Un’eredità che ci guida nel curare i nostri prodotti, far assaporare la magia che solo i vini che nascono da queste terre immerse nelle dolci colline del Metauro sanno regalare. Perché il segreto per un grande vino è nascosto sotto... Continua a leggere...