Azienda Agraria Fiorini

Andy 18 - Bianchello del Metauro DOC Superiore


Agricoltura: Biologica
Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13% vol
Annata: 2018
Tipologia Vino: Bianco
Uve: Bianchello
Certificazione: DOC - Bianchello del Metauro
Produttore: Azienda Agraria Fiorini

Descrizione


ANDY 18 - BIANCHELLO DEL METAURO DOC SUPERIORE

Descrizione Organolettica:

Giallo dorato con velata smerigliatura, si apre un ventaglio olfattivo con note di rosa gialla, fiore di sambuco, mimosa, pesca, papaia, fiori di zagara, poi burro, cioccolata bianca, miele, vaniglia e mineralità argillosa. Al palato subito morbido e caldo poi sapido e corposo con freschezza e persistenza finale con nota piacevole di cedro candito e mandorla dolce.

Come Abbinare l'Andy 18, il Sommelier consiglia: 

risotto con porcini e zafferano, ravioli al tartufo bianco pregiato, spaghetti all’astice, sgombro al forno, rombo al forno con olive pomodorini e patate, formaggio in foglia di noce. Ideale servirlo alla temperatura di 14 °C.