Feudi Di Guagnano
Vignesalve BIO 2019 - Negroamaro Salento IGP
| Agricoltura: | Biologica |
| Provenienza: | Italia |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Gradazione Alcolica: | 13% vol |
| Annata: | 2019 |
| Certificazione: | IGP - Salento |
| Uve: | Negroamaro |
| Tipologia Vino: | Rosso |
| Produttore: | Feudi Di Guagnano |
Descrizione
Vignesalve BIO 2019 - Negroamaro Salento IGP
Vino dal colore rosso rubino con riflessi granata. All'olfatto frutti rossi ed erbe di macchia mediterranea con lievi note balsamiche, di pepe nero e tabacco. In bocca è caldo, avvolgente e ben equilibrato.
Vinificazione
Le uve macerano e fermentano per circa 2 settimane in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Abbinamenti
Pennette biologiche con funghi e pomodorini; Orecchiette con broccoli e fagioli; Pasta e ceci; salsiccia e funghi.
Il Produttore - Feudi di Guagnano
Guagnano, un tempo, aveva un cuore fatto dalla passione dominante dei nostri nonni, vignaiuoli tenaci in grado di scrivere pagine importanti di una storia che ha per titolo “Negroamaro”. Non una storia come tutte quante le altre: in essa, infatti, si coglie la fatica e lo spirito di sacrificio di gente nata e cresciuta in un lembo di sud, dove spesso il quotidiano tendeva a confondersi con il sempiterno. Una storia a cui è facile....Continua a leggere...
