Feudi Di Guagnano

Le Camarde 2016 - Negroamaro & Primitivo Salento IGP


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Annata: 2016
Note: Negroamaro 80%, Primitivo 20%
Certificazione: IGP - Salento
Uve: Blend
Tipologia Vino: Rosso
Promo: Promo di Novembre
Produttore: Feudi Di Guagnano

Descrizione


Le Camarde 2016 - Negroamaro & Primitivo Salento IGP

Da giovane è di colore rosso compatto con un profilo sensoriale di frutta rossa matura. Evolve in note di liquirizia, ginepro e china. I tannini sono morbidi e avvolgenti. 

Vinificazione

Le uve macerano e fermentano per due settimane. Il vino che se ne ottiene viene affinato in barriques di rovere francese per circa tre mesi. 

Abbinamenti

Pecorino sardo stagionato; Filetto di maiale alle erbe; Agnello arrosto; Sigaro toscano. 

Il Produttore - Feudi di Guagnano

Guagnano, un tempo, aveva un cuore fatto dalla passione dominante dei nostri nonni, vignaiuoli tenaci in grado di scrivere pagine importanti di una storia che ha per titolo “Negroamaro”. Non una storia come tutte quante le altre: in essa, infatti, si coglie la fatica e lo spirito di sacrificio di gente nata e cresciuta in un lembo di sud, dove spesso il quotidiano tendeva a confondersi con il sempiterno. Una storia a cui è facile....Continua a leggere...