Feudi Di Guagnano
DieciAnni 2018 - Primitivo Salento IGP
| Provenienza: | Italia |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Gradazione Alcolica: | 13,5% vol |
| Annata: | 2018 |
| Certificazione: | IGP - Salento |
| Uve: | Primitivo |
| Tipologia Vino: | Rosso |
| Produttore: | Feudi Di Guagnano |
Descrizione
DieciAnni 2018 - Primitivo Salento IGP
Vino che al debutto é di colore rosso compatto con intense sfumature violacee. Ampio e persistente all'olfatto, di profumo intenso ed elegante, in bocca sprigiona sentori di liquirizia.
Vinificazione
Le uve macerano e fermentano per una settimana in serbatoi di acciaio. Affinamento in barrique francesi per 3 mesi.
Abbinamenti
Stinco di maiale; Capretto al fornello e funghi cardoncelli; Brasato di manzo al primitivo.
Il Produttore - Feudi di Guagnano
Guagnano, un tempo, aveva un cuore fatto dalla passione dominante dei nostri nonni, vignaiuoli tenaci in grado di scrivere pagine importanti di una storia che ha per titolo “Negroamaro”. Non una storia come tutte quante le altre: in essa, infatti, si coglie la fatica e lo spirito di sacrificio di gente nata e cresciuta in un lembo di sud, dove spesso il quotidiano tendeva a confondersi con il sempiterno. Una storia a cui è facile....Continua a leggere...
