Feudi Di Guagnano

Cupone 2016 - Salice Salentino Negroamaro DOC Riserva


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Annata: 2016
Note: Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Certificazione: DOC - Salice Salentino
Uve: Blend
Tipologia Vino: Rosso
Promo: Promo di Novembre
Produttore: Feudi Di Guagnano

Descrizione


Cupone 2016 - Salice Salentino Negroamaro DOC Riserva

Vino rosso di particolare luminosità e consistenza. All'olfatto mallo di noce ed erbe mediterranee. Al palato morbidezza di tannini e note balsamiche. 

Vinificazione

Le uve macerano e fermentano per due settimane. Il vino che se ne ottiene viene affinato in botti di rovere francese da 5 hl per dodici mesi.

Abbinamenti

Agnello, patate e lampascioni al forno; Salsiccia fresca di Guagnano al fornello; Spezzatino di cinghiale. 

Il Produttore - Feudi di Guagnano

Guagnano, un tempo, aveva un cuore fatto dalla passione dominante dei nostri nonni, vignaiuoli tenaci in grado di scrivere pagine importanti di una storia che ha per titolo “Negroamaro”. Non una storia come tutte quante le altre: in essa, infatti, si coglie la fatica e lo spirito di sacrificio di gente nata e cresciuta in un lembo di sud, dove spesso il quotidiano tendeva a confondersi con il sempiterno. Una storia a cui è facile....Continua a leggere...