Feudi Di Guagnano

Animè Bianco Frizzante - Salento IGP


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 11% vol
Certificazione: IGP - Salento
Uve: Verdeca
Tipologia Vino: Bollicine
Promo: Promo di Novembre
Produttore: Feudi Di Guagnano

Descrizione


Animè Bianco Frizzante - Salento IGP

Vino che si presenta di color giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Profumi intensi e fruttati; in bocca mela verde con un piacevole finale minerale. 

Vinificazione

Il mosto viene mantenuto costantemente a temperatura controllata. Il vino è ottenuto secondo il metodo Charmat. 

Abbinamenti

Baccalà fritto in pastella; Capitone grigliato; Pappardelle alla polpa di granchio; Burrata di Puglia. 

Il Produttore - Feudi di Guagnano

Guagnano, un tempo, aveva un cuore fatto dalla passione dominante dei nostri nonni, vignaiuoli tenaci in grado di scrivere pagine importanti di una storia che ha per titolo “Negroamaro”. Non una storia come tutte quante le altre: in essa, infatti, si coglie la fatica e lo spirito di sacrificio di gente nata e cresciuta in un lembo di sud, dove spesso il quotidiano tendeva a confondersi con il sempiterno. Una storia a cui è facile....Continua a leggere...