Mito 2013 - Forlì IGT Rosso


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Blend
Note: 50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 20% Merlot, 15% Syrah
Certificazione: IGT - Forlì
Annata: 2013
Gradazione Alcolica: 14% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Fattoria Paradiso

Descrizione


Mito 2013 - Forlì IGT Rosso

Descrizione Prodotto

50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc,  20%, Merlot, 15% Syrah; vinificati ed affinati separatamente per 4 anni circa in barriques di rovere francese. Segue 1 anno di bottiglia prima della commercializzazione.

L’etichetta è stata disegnata e dedicata a Mario Pezzi dal premio Nobel per la letteratura Dario Fo. Rosso rubino, con note di tabacco, confettura di frutta, melograno e ribes. Tannini fitti e setosi, morbidi e dolci. Sapido e croccante.

Come Abbinare il Mito 2013, il Sommelier consiglia:

Carni rosse, Arrosti, Brasati, cioccolato.

Il Produttore - Cantina Fattoria Paradiso

Fattoria Paradiso è stata l’artefice del risveglio enologico romagnolo. Ubicata in altitudine media, sul primo gradino dell’Appennino tosco-romagnolo affacciato al mare Adriatico, è assistita oltre che da un congeniale microclima, dall’amore che la famiglia Pezzi ha sempre nutrito per la vite in particolare (oltre al Sangiovese) per il Barbarossa, fiore all’occhiello aziendale, il Pagadebit...Continua a leggere...