Fattoria La tancia
Tancia Vin Santo del Chianti DOC 2011
| Provenienza: | Italia |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Gradazione Alcolica: | 16,5% vol |
| Annata: | 2011 |
| Note: | Malvasia, Trebbiano |
| Certificazione: | DOC - Chianti |
| Uve: | Blend |
| Tipologia Vino: | Bianco |
| Produttore: | Fattoria La tancia |
Descrizione
Tancia Vin Santo del Chianti DOC 2011
Vinificazione
Scelta delle uve in campo ed appassimento naturale in vigna. Pressatura soffice delle uve e fermentazione alcolica in caratello.
Note Organolettiche e Abbinamento
Colore giallo ambrato intenso, profumo intenso di frutta matura e mieloso, molto persistente, sapore pieno, armonico con sentori di confetture e miele, retro-gusto amabile. Pasticceria secca, cioccolato, vino da dessert, da servire alla temperatura di 16-18 gradi.
Il Produttore - Fattoria La Tancia
Orgogliosi di poter tramandare la tradizione della nostra famiglia iniziata con nostro nonno negli anni ’30 che coltivava come mezzadro nelle marche e negli anni ’50 ha deciso di trasferirsi con tutta la famiglia in Toscana iniziando a produrre vino, olio, cereali, continuata dai nostri genitori che con grande sforzo, sacrifici hanno ampliato l’azienda nel corso degli anni, ci hanno insegnato ad apprezzare la terra, la natura e tutto ciò che ci offre....Continua a leggere...
