Fattoria La tancia
Tancia Chardonnay 2019 - Toscana IGT
| Provenienza: | Italia |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Gradazione Alcolica: | 13% vol |
| Annata: | 2019 |
| Certificazione: | IGT - Toscana |
| Uve: | Chardonnay |
| Tipologia Vino: | Bianco |
| Produttore: | Fattoria La tancia |
Descrizione
Tancia Chardonnay 2019 - Toscana IGT
Vinificazione e Fermentazione
Dopo lo scarto del raspo, macerazione a contatto con le bucce per una notte a bassa temperatura, successivamente svinatura e spremitura per la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con l’aggiunta dei migliori e selezionati lieviti naturali.
Caratteristiche Organolettiche e Abbinamenti
Colore giallo dorato intenso, profumo delicato, floreale con sentori di frutta “bianca”, sapore morbidezza e buona persistenza gusto - olfattiva. Ideale con antipasti misti, formaggi freschi o media stagionatura; da servire alla temperatura di 6 - 8 gradi.
