Fattoria La tancia

Tancia Chardonnay 2019 - Toscana IGT


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13% vol
Annata: 2019
Certificazione: IGT - Toscana
Uve: Chardonnay
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Fattoria La tancia

Descrizione


Tancia Chardonnay 2019 - Toscana IGT

Vinificazione e Fermentazione

Dopo lo scarto del raspo, macerazione a contatto con le bucce per una notte a bassa temperatura, successivamente svinatura e spremitura per la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con l’aggiunta dei migliori e selezionati lieviti naturali.

Caratteristiche Organolettiche e Abbinamenti

Colore giallo dorato intenso, profumo delicato, floreale con sentori di frutta “bianca”, sapore morbidezza e buona persistenza gusto - olfattiva. Ideale con antipasti misti, formaggi freschi o media stagionatura; da servire alla temperatura di 6 - 8 gradi.