Monteferro 2015 - Colli Maceratesi Ribona DOC

Monteferro 2015 - Colli Maceratesi DOC Ribona

Descrizione Organolettica:

Colore paglierino con riflessi dorati; profumo intenso e persistente; sentori di frutta esotica matura, frutta cotta speziata, miele e camomilla. Secco, fresco e morbido;d’intensità e persistenza di tutto rilievo accompagnate da una notevole struttura ed ottimo corpo.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Monteferro 2015 direttamente dal produttore Villa Forano.

Come abbinare il Monteferro 2015, il Sommelier consiglia:

Piatti conditi con sughi di carni bianche, rosse e di cacciagione. Ottimo l’abbinamento con i caratteristici Vincisgrassi maceratesi o con zuppe di legumi e funghi. Si abbina anche a secondi piatti a base di pesce cotto al forno; coniglio in porchetta, pollo o anatra al forno, accompagnati ad un assortimento di salumi e formaggi misti stagionati. Temperatura di servizio 12/14°C in calici di media ampiezza

Il Produttore - Cantina Villa Forano

L’azienda agricola Villa Forano si trova nel cuore delle Marche, a 300 metri sul livello del mare con un’estensione di 160 ettari, 21 dei quali impiantati a vigneto ed i restanti dedicati alla coltivazione di seminativi. La cantina di Forano, risalente al 700, è sempre stata il cuore dell’azienda... Continua a leggere...