Il Conventino

Metodo Classico 2016 - Spumante Brut IGT


Tipologia Vino: Bollicine
Uve: Blend
Note: Incrocio Bruni 54 60%, Sangiovese 25%, Famoso 15%
Annata: 2016
Gradazione Alcolica: 11,5% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Promo: Promo di Agosto del Conventino
Produttore: Il Conventino

Descrizione


Metodo Classico - Brut 2016 - Spumante di qualità IGT


Descrizione Organolettica:

Perlage fine e persistente. Al naso apre con note agrumate e anice stellato, poi fiori di calicanto per chiudere con ricordi di pastafrolla.

È fresco, sapido, avvolgente. Il residuo zuccherino è appena percettibile.

Gradevolissima la nota di burro di noci in chiusura.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Metodo Classico 2016 direttamente dal produttore Conventino.


Il Produttore - Conventino di Monteciccarco

Qui a Monteciccardo le quattro stagioni si alternano ancora con molta precisione e la Natura compie il suo ciclo come ormai quasi non ci si aspetta più.

La memoria di ciò che è stato vive nelle mani di nonno Ilario che con maestria alleva le vigne da sempre e fa vino da quando non importava di che veste si impreziosisse la bottiglia.

Quella memoria che portiamo e porteremo dentro come il più prezioso dei doni, diviene al Conventino una bandiera sostenuta e dispiegata dalla forza dello studio e della ricerca... Continua a leggere..