Il Conventino
Metodo Classico 2016 - Spumante Brut IGT
| Tipologia Vino: | Bollicine |
| Uve: | Blend |
| Note: | Incrocio Bruni 54 60%, Sangiovese 25%, Famoso 15% |
| Annata: | 2016 |
| Gradazione Alcolica: | 11,5% vol |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Provenienza: | Italia |
| Produttore: | Il Conventino |
Descrizione
Metodo Classico - Brut 2016 - Spumante di qualità IGT
Descrizione Organolettica:
Perlage fine e persistente. Al naso apre con note agrumate e anice stellato, poi fiori di calicanto per chiudere con ricordi di pastafrolla.
È fresco, sapido, avvolgente. Il residuo zuccherino è appena percettibile.
Gradevolissima la nota di burro di noci in chiusura.
Se interessati qui il link della scheda tecnica del Metodo Classico 2016 direttamente dal produttore Conventino.
Il Produttore - Conventino di Monteciccarco
Qui a Monteciccardo le quattro stagioni si alternano ancora con molta precisione e la Natura compie il suo ciclo come ormai quasi non ci si aspetta più.
La memoria di ciò che è stato vive nelle mani di nonno Ilario che con maestria alleva le vigne da sempre e fa vino da quando non importava di che veste si impreziosisse la bottiglia.
Quella memoria che portiamo e porteremo dentro come il più prezioso dei doni, diviene al Conventino una bandiera sostenuta e dispiegata dalla forza dello studio e della ricerca... Continua a leggere..
