Clara Marcelli
Raffa 2019 - Passerina Marche IGT
Gradazione Alcolica: | 13% vol |
Agricoltura: | Biologica |
Provenienza: | Italia |
Solfiti: | Contiene solfiti |
Annata: | 2019 |
Certificazione: | DOCG - Offida Passerina |
Uve: | Passerina |
Tipologia Vino: | Bianco |
Produttore: | Clara Marcelli |
Descrizione
Raffa 2019 - Passerina Marche IGT
Vendemmia
Effettuata a mano, ultima settimana di Settembre
Fermentazione
In acciaio con controllo di temperatura
Affinamento
In acciaio sui lieviti per 10 mesi
Il Produttore - Clara Marcelli
Nessun uso di pesticidi o prodotti di sintesi, rispetto per le biodiversità, è la base della nostra filosofia aziendale, per produrre in modo sano e lasciare un ambiente più pulito per le prossime generazioni. La nostra Azienda è situata nelle Marche, più precisamente nel cuore del Piceno nella piccola frazione del Comune di Castorano (AP) denominata contrada Pescolla.
Ed è qui che nostro nonno Colletta Giuseppe alla fine degli anni sessanta da mezzadro riesce a riscattare le terre che coltivava. Negli anni novanta nostro padre impianta nuovi vitigni sempre rispettando le varietà autoctone e insieme a nostra madre Clara Marcelli nel 1992 trasforma l’azienda in biologica. Oggi l’azienda si sviluppa per 40 ettari di cui 10 vitati il resto a....Continua a leggere...