Cervidoni 2017


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Blend
Produttore: Tenuta di Tavignano
Certificazione: DOC - Rosso Piceno
Note: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Descrizione


Cervidoni 2017 - ROSSO PICENO DOC

Alla vista si presenta di bel colore rosso rubino con toni violacei. Al naso è fruttato, ricorda confettura di ciliegie e leggera speziatura. Di corpo sapido con buon equilibrio tra tannini e nota alcolica, presenta una buona persistenza gustativa con piacevoli ritorni di frutta matura. Accompagna primi piatti anche con rigaglie, carni da cortile grigliate, coniglio in porchetta, formaggi mediamente stagionati.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Colore: rosso rubino con toni violacei.

Aroma: al naso è fruttato, ricorda confettura di ciliegie e leggera speziatura.

Gusto: di corpo sapido con buon equilibrio tra tannini e nota alcolica, buona persistenza gustativa con piacevoli ritorni di frutta matura.

Abbinamenti: su primi piatti anche con rigaglie, carni da cortile grigliate, coniglio in porchetta, formaggi mediamente stagionati.