Castello delle Regine

Sangiovese Passito 2011 - Umbria IGT - Castello delle Regine


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 16% vol
Annata: 2011
Certificazione: IGT - Umbria
Uve: Sangiovese
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Castello delle Regine

Descrizione


Sangiovese Passito 2011 - Umbria IGT - Castello delle Regine

Questo vino è frutto di un paziente lavoro d’appassimento di uve Sangiovese Grosso, condotto secondo le antiche regole ottuenuto attraverso una vendemmia tardiva e successivo appassimento su graticci. La piggiatura delle uve così appassite viene eseguita manualmente il vino viene maturato in piccoli carati di rovere francese per un periodo minimo di 4 anni. 

Il Produttore - Castello delle Regine

Tutto ebbe inizio con l’acquisto di una proprietà intorno al Castelluccio Amerino dominante la Valle delle Regine. A quei terreni se ne aggiunsero altri, fino all’estensione attuale di 400 ettari di cui 200 a bosco, 75 vitati e 20 coltivati ad ulivi. Il Vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri (Henri de Régnier). I terreni argillosi- sabbiosi delle colline ...Continua a leggere...