Castello delle Regine

Princeps 2005 - Umbria IGT - Castello delle Regine


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Annata: 2005
Note: Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 20%, Merlot 20%
Certificazione: IGT - Umbria
Uve: Blend
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Castello delle Regine

Descrizione


Princeps 2005 - Umbria IGT - Castello delle Regine

Il Princeps nasce da una selezione di uve Cabernet Sauvignon (60%), Sangiovese (20%) e Merlot (20%) vinificate separatamente. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in barriques di rovere Allier per dodici mesi e affina in bottiglia per oltre ventiquattro mesi. Di colore rubino concentrato, con sentori di amarena e ciliegia con evoluzioni finali di liquirizia e tabacco. Al palato è caldo, setoso e di giusta morbidezza. 

Zona di Produzione

I vigneti sono allevati in un’ampia zona collinare che si estende tra Amelia e Narni dai 150 ai 280 metri s.l.m.. Il Princeps nasce da un’accurata selezione di uve Cabernet Sauvignon in vigneti di 12 e 15 anni. con rese di 40-50 q. li per ettaro. La struttura del terreno è argillosa e sabbiosa alternata a strutture miste con zone che godono di particolari condizioni microclimatiche. 

Il Produttore - Castello delle Regine

Tutto ebbe inizio con l’acquisto di una proprietà intorno al Castelluccio Amerino dominante la Valle delle Regine. A quei terreni se ne aggiunsero altri, fino all’estensione attuale di 400 ettari di cui 200 a bosco, 75 vitati e 20 coltivati ad ulivi. Il Vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri (Henri de Régnier). I terreni argillosi- sabbiosi delle colline ...Continua a leggere...