Malvasia 2019 - Marche IGT Bianco

Malvasia 2019 - IGT Marche Bianco

Descrizione Organolettica:

Il paziente lavoro dell’azienda ha permesso la recente riscoperta e valorizzazione di que­sto grande vitigno; nel bicchiere una bella concentrazione di profumi, tra cui spiccano sentori esotici di ananas e pesca, una giusta dotazione alcolica e una notevole compo­nente acida ne fanno un vino longevo, fresco ed equilibrato.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Malsavia 2019 direttamente dal produttore Moroder.

Come abbinare il Malsavia 2019, il Sommelier consiglia:

Accompagna molto bene piatti leggeri, magari con alcuni salumi delicati come il prosciutto crudo di tipo dolce o con del formaggio poco stagionato. Sposa bene piatti a base di frutti di mare: impossibile non nominare il mosciolo di Portonovo, presidio Slow Food e orgoglio della riviera del Conero.

Il Produttore - Cantine Moroder

La nascita del complesso agricolo risale alla metà del ’700, quando i Moroder, originari della Val Gardena, si spostano ad Ancona e acquistano i terreni sui quali oggi sorge l’azienda. L’anno di fondazione della cantina risale al 1837: l’azienda continua a passare di generazione in generazione fino a quando... Continua a leggere...