I Lavi 2019 - Rosso Conero DOC

I Lavi 2019 - Rosso Conero DOC

Descrizione Organolettica

Nasce da uve Montepulciano del monte Conero che danno profumi fruttati del bosco tipici del territorio mediterraneo. La vinificazione delle uve avviene in fermentini di acciaio a “cappello sommerso” con controllo della temperatura. Il vino ottenuto raggiunge eleganza ed equilibrio con permanenze più o meno lunghe in botte (35/50 hl ). Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei che volgono al granato con l’ invecchiamento. 

Il Produttore - Cantine Mecella

La Regione Marche, sia per il clima, sia per la composizione dei terreni, è particolarmente favorita dalla natura per la coltivazione di vigneti di qualità. In questa situazione geografica si colloca l’attività delle Cantine Mecella, dove Enzo, titolare dell’azienda vinicola fondata dal padre Marsilio più di 50 anni fa, dopo il diploma in Enologia a Conegliano Veneto ha assunto nel 1977 la piena responsabilità dell’attività paterna...Continua a leggere...