Cantine Mecella

Cantine Mecella - Spumante Brut Rosè


Tipologia Vino: Bollicine
Uve: Blend
Note: Ciliegiolo 50%, Sangiovese 50%
Gradazione Alcolica: 12% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Cantine Mecella

Descrizione


Cantine Mecella - Spumante Brut Rosè

Descrizione Organolettica

Il vino base è prodotto con una selezione di uve Ciliegiolo e Sangiovese in parti uguali. La rifermentazione avviene in autoclave con una presa di spuma di almeno 60 giorni. Segue un successivo affinamento in bottiglia. Il fine e persistente perlage diffonde delicate note fruttate e floreali.

Il Produttore - Cantine Mecella

La Regione Marche, sia per il clima, sia per la composizione dei terreni, è particolarmente favorita dalla natura per la coltivazione di vigneti di qualità. In questa situazione geografica si colloca l’attività delle Cantine Mecella, dove Enzo, titolare dell’azienda vinicola fondata dal padre Marsilio più di 50 anni fa, dopo il diploma in Enologia a Conegliano Veneto ha assunto nel 1977 la piena responsabilità dell’attività paterna...Continua a leggere...