Cantina Sant'Isidoro

Isidoro 2018 - IGT Marche Bianco


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13% vol
Annata: 2018
Certificazione: IGT - Marche
Uve: Pecorino
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Cantina Sant'Isidoro

Descrizione


Isidoro 2018 - IGT Marche Bianco

Descrizione

Di forza e di eleganza, raro rappresentante originale della bianca Enotria. Tecnico nel divenire grande vino, tradizionale nell’essere grande bianco. Splendido esempio di ciò che può il 43°mo parallelo. Per tutto ciò che può un bianco, purchè complesso e molto sapido, e per qualcosa di più, che forse sarebbe per un rosso…

Vendemmia e Vinificazione

Raccolta manuale su piccole cassette, con selezione dei grappoli in vigna, prima e seconda decade di Settembre. Pressatura soffice in riduzione con pulizia dei mosti per flottazione. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox. 

Il Produttore - Cantina Sant'Isidoro

Il recupero di un'antica dimora signorile sulle colline maceratesi e la magnifica esposizione dei suoi terreni sono stati i motivi ispiratori per la nascita di Cantina Sant' Isidoro, la quale si propone sul panorama vitivinicolo nazionale ed estero con basi molto solide, le stesse che portarono alla realizzazione della dimora da cui la cantina eredita il nome....Continua a leggere...