Cantina Mazzola

Rosso Piceno DOC 2013 - Mazzola


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Blend
Certificazione: DOC - Rosso Piceno
Note: Montepulciano 60%, Sangiovese 35%, Lacrima di Morro d'Alba 15%
Gradazione Alcolica: 13% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Annata: 2013
Produttore: Cantina Mazzola

Descrizione


Rosso Piceno DOC 2013 - Mazzola

Descrizione

Il nostro Rosso Piceno è ottenuto da uve di: Montepulciano, Sangiovese e Lacrima di Morro d'Alba, coltivane nel nostro vigneto nel territorio di Senigallia (AN). Il diradamento e la selezione delle uve, la vendemmia a mano consentono di ottenere un vino di particolare equilibrio e piacevolezza. Dopo la fermentazione e un primo affinamento, i vini vengono assemblati per poi continuare l'evoluzione in un unico blend per almeno 2 anni. Segue l'affinamento in bottiglia. Se interessati qui il link della scheda tecnica del Rosso Piceno DOC direttamente dal produttore Cantina Mazzola.

Vinificazione

Macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione in inox a temperatura controllata per circa 20 giorni.

Il Produttore - Cantina Mazzola

Traggo ispirazione dai vitigni autoctoni, coltivati nei nostri vigneti a regime biologico, per ottenere vini moderni dal respiro autentico, di grande eleganza ed equilibrio. Un nuovo "stile del bere", questo è quello che abbiamo voluto ottenere con i nostri vini. Uve biologiche e di grande qualità attraverso massimo impegno e attenzione in vigna, nel rispetto dell'ambiente per una agricoltura ecosostenibile. Un controllo tecnico constante dell'uva permette di cogliere il momento esatto per la vendemmia...Continua a leggere...