Olio EVO Blend - Cantina Mazzola

Olio EVO Blend - Cantina Mazzola

Descrizione Prodotto

L'olio Mazzola parte da un concetto di stile di olio che punta sull'eleganza e complessità del fruttato. Dal lavoro negli oliveti, passando per l'epoca di raccolta, fino alla tecnica di estrazione, tutto è pensato per la ricerca della qualità assoluta.

Blend rappresenta l'olio tipico delle varietà della nostra azienda che sono sapientemente unite considerando le loro peculiari caratteristiche: L'arbechina, l'unica varietà dal fruttato di pomodoro e frutti rossi che dona al blend una piacevolezza e finezza unica; la raggia, col caratteristico finale piacevolmente mandorlato, il leccio del corno, olio di grande struttura e lunghezza, ricco di polifenoli, che dona a questo blend le caratteristiche di un olio importante e poi il leccino e così le altre varietà presenti in piccole quantità quali il piantone di mogliano e falerone, maurino e pendolino, il frantoio e la mignola che donano un cromatismo di sensazioni gusto/olfattive molto complesso e piacevole.

Valori Nutrizionali 

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Il Produttore - Cantina Mazzola

coltivati nei nostri vigneti a regime biologico, per ottenere vini moderni dal respiro autentico, di grande eleganza ed equilibrio. Un nuovo "stile del bere", questo è quello che abbiamo voluto ottenere con i nostri vini. Uve biologiche e di grande qualità attraverso massimo impegno e attenzione in vigna,...Continua a leggere...