Birrificio Mezzopasso

Biga Blanche - Italian Grape Ale

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Glutine: SI
Gradazione Alcolica: 6% vol
Tipologia di Birra: Grape Ale
Provenienza: Italia
Produttore: Birrificio Mezzopasso

Descrizione


Biga Blanche - Italian Grape Ale

Descrizione 

La BIGA BLANCHE è una Italian Grape Ale 100% biologica, che nasce dalla collaborazione con la Cantina Orsogna 1964.

Il colore opalescente, il cappello di schiuma bianca e i sentori limonosi e speziati (coriandolo e camomilla) sono quelli della nostra Crevette Blanche, che evolvono verso un finale secco mitigato dai sentori floreali e fruttati portati dal mosto d’uva Malvasia d’Abruzzo. 

Gradazione alcolica: 6% vol

Il Produttore - Birrificio Mezzopasso

La mezzopasso nasce dalla follia di sette persone, che hanno condiviso reciproche passioni nel fare, vendere, spillare e soprattutto… bere birra. Il germe della follia colpisce due professionisti delle chiacchiere (psicologo e avvocato), che, a tempo perso (il migliore), hanno inseguito la birra in tutte le sue forme, fino a fare del garage un piccolo birrificio, nel lontano 1998. La passione diventa dipendenza: dopo vani tentativi di smettere, un noto ordinario di psichiatria li ha saggiamente indirizzati ad abbandonarsi alla loro ossessione, trasformandola in un lavoro....Continua a leggere...