Birrificio Castel del Monte

Costanza d'Aragona - Birrificio Castel del Monte


Gradazione Alcolica: 5,7% vol
Tipologia di Birra: American IPA
Provenienza: Italia
Produttore: Birrificio Castel del Monte

Descrizione


Costanza d'Aragona - Birrificio Castel del Monte

Descrizione 

Questa birra nasce nella Murgia Barese secondo lo stile delle IPA e si propone come birra per “veri” intenditori. E’ di grande bevibilità, il colore è ambrato con schiuma persistente. Nell’aroma prevalgono sentori fruttati che sfumano, lasciando un retrogusto amarognolo e secco. La birra non è pastorizzata. La fermentazione avviene con lieviti lasciati lavorare nelle condizioni climatiche ottimali, e successivamente viene rifermentata in bottiglia, per ottenere un gusto unico che matura nel tempo. Questa “ambrata” ispirata alla prima moglie dell’Imperatore Federico II è una birra perfetta per sollevare l’animo. 

Gradazione alcolica: 5,7% vol

Ingredienti

acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito 

Il Produttore - Birrificio Castel del Monte

Il Birricio Artigianale Castel del Monte, una frizzante e giovane idea maturata ad una allegra compagnia in una fredda serata d’inverno oggi è una realtà! Determinazione, entusiasmo e costanza sono stati gli ingredienti sapientemente “miscelati” da ciascun membro. I soci animati da nobili sentimenti dichiarano: “il Birricio Artigianale Castel del Monte è un progetto che vuole valorizzare personalità, qualità, attitudini e competenze di giovani che vivono nel territorio pugliese ed inoltre un’occasione di crescita e un modo per creare nuove opportunità di lavoro”. I maestri birrai...Continua a leggere...