Birrificio Castel del Monte

2 Weissbier - Birrificio Castel del Monte


Gradazione Alcolica: 4,9% vol
Tipologia di Birra: Weissbier
Provenienza: Italia
Produttore: Birrificio Castel del Monte

Descrizione


2 Weissbier - Birrificio Castel del Monte

Descrizione 

E una birra in stile Weissbier, stile tedesco nel quale è previsto oltre che all’utilizzo del malto d’orzo, anche del malto di frumento. Quest’ultimo ingrediente conferisce alla birra un aspetto lattiginoso sovrastato da un ampio cappello di schiuma bianchissima. Le note naturalmente acidule sono subito accompagnate dalla dolcezza della birra, e ciò che spicca al gusto è senz’altro il gusto di cereale e le note di banana sprigionate dal lievito. 

Gradazione alcolica: 4,9% vol

Ingredienti

acqua, malto di frumento, malto d’orzo, fiocchi di frumento, zucchero di canna, luppolo, lievito 

Il Produttore - Birrificio Castel del Monte

Il Birricio Artigianale Castel del Monte, una frizzante e giovane idea maturata ad una allegra compagnia in una fredda serata d’inverno oggi è una realtà! Determinazione, entusiasmo e costanza sono stati gli ingredienti sapientemente “miscelati” da ciascun membro. I soci animati da nobili sentimenti dichiarano: “il Birricio Artigianale Castel del Monte è un progetto che vuole valorizzare personalità, qualità, attitudini e competenze di giovani che vivono nel territorio pugliese ed inoltre un’occasione di crescita e un modo per creare nuove opportunità di lavoro”. I maestri birrai...Continua a leggere...