Principe Arechi - Birrificio Arechi

Principe Arechi - Birrificio Arechi

Descrizione 

All’epoca i nobili bevevano birre prodotte in contenitori di ceramica con materie prime costose, quali miele,frumento datteri, mele cotogne, aromatizzate con spezie orientali. E’ una birra molto beverina che odora di zenzero e sa di miele.

E’ una birra longobarda. Sono realizzate in collaborazione con il gruppo di rievocazione storica Gens Langobardorum e rappresentano un tentativo di recuperare ingredienti altomedievali adattandoli ai palati moderni. Vengono vendute in bottiglia da 33cl affusolata o in fusto, all’epoca le birre erano prodotte senza luppolo ma con molte spezie, qui un po’ di luppolo per conservare il prodotto ce n’è. 

Gradazione alcolica: 7% vol

IBU: 11

Ingredienti

Malto d’orzo, frumento, miele, zenzero, spezie, luppolo, lievito

Il Produttore - Birrificio Arechi

Arechi Birra nasce dall’acqua dei Picentini, la sorgente sgorga a pochi metri dal birrificio. Il Birrificio Arechi è una azienda Identitaria, perché promuove il territorio Salernitano con l’utilizzo di materie prime tradizionali come il limone d’Amalfi, il farro e l’interpretazione della storia locale...Continua a leggere...