Bio Favole

Passata di Pomodoro e Peperone - Bio Favole


Agricoltura: Biologica
Tipologia di conserva: Passata di Pomodoro
Provenienza: Italia
Produttore: Bio Favole

Descrizione


Passata di Pomodoro e Peperone - Bio Favole

Descrizione 

Passata di pomodoro densa, pronta all’uso, ottenuta dalla lavorazione di pomodori maturi di varietà miste (Kero, Tales, Roma, San Marzano, Datterini) raccolti a mano. I pomodori vengono cotti insieme a peperoni e cipolla tagliati a fette, infine passati per essere privati di semi e bucce. Lavaggio, mondatura e cernita della materia prima sono eseguiti a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa’ si che la passata di pomodoro sia un prodotto artigianale. Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e pastorizzato. La passata di pomodoro non contiene sale aggiunto per permetterne il consumo anche a bambini sotto i 3 anni e a soggetti ipertesi. 

Altre informazioni presenti sull'etichetta nelle immagini

Il Produttore - Bio Favole

L’azienda agricola BioFavole si trova ad Ortezzano (FM), nelle Marche, immersa nel cuore della campagna della Valdaso, zona da sempre nota per la sua vocazione produttiva ortofrutticola. Biofavole è un’azienda a conduzione familiare che si occupa della coltivazione di frutta, ortaggi e legumi con il metodo biologico. I frutteti, da sempre di proprietà della famiglia, riprendono vita nel 2016, anno in cui l’azienda inizia il percorso ufficiale per il riconoscimento della certificazione biologica e per avviare un nuovo progetto, quello di trasformare la frutta in “favole di frutta”.... continua a leggere...