Azienda Agricola Botti

Antiche Tradizioni Rosso - Capriano del colle DOC


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Note: Sangiovese, Marzemino, Merlot
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Azienda Agricola Botti

Descrizione


Antiche Tradizioni Rosso - Capriano del colle DOC

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia)

UVE: Vino ottenuto da uvaggi di Sangiovese, Marzemino, Merlot

RESA UVE PER ETTARO: 75 quintali per ettaro, vigneti di proprietà

VENDEMMIA: Settembre

VINIFICAZIONE: In recipienti d’acciaio a temperatura controllata

MATURAZIONE: 6 mesi in bottiglia

GRADI ALCOLICI: 13.5% Vol

DESCRIZIONE: Colore rosso rubino carico, profumo ampio, al palato risulta equilibrato, morbido e di buona struttura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C

CONSERVAZIONE: 1 – 3 anni

ABBINAMENTI: Primi saporiti, carni bianche speziate e carni rosse.

Il Produttore - Azienda Vinicola Botti

L’azienda Agricola Botti nasce nel 1870 in Capriano del Colle, anche se, la prima pietra posata nella cascina di Famiglia risale al Settembre 1841. Fu il bisnonno Giuseppe a fondare l’azienda in quegli anni e quattro generazioni dopo, Marco ed Enrico, guidati dall’esperienza del padre Gino, portano avanti egregiamente la tradizione di famiglia. Gli otto ettari di ....Continua a leggere...