Azienda Vinicola Botti

Adamante Chardonnay - Montenetto di Brescia IGT


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Certificazione: IGT - Montenetto di Brescia
Uve: Chardonnay
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Azienda Vinicola Botti

Descrizione


Adamante Chardonnay - Montenetto di Brescia IGT

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia)

UVE: Vino ottenuto da uve Chardonnay 100%

RESA UVE PER ETTARO: 80 quintali per ettaro, vigneti di proprietà

VENDEMMIA: Ottobre (maturazione tardiva)

VINIFICAZIONE: In barrique

MATURAZIONE: 12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia

GRADI ALCOLICI: 13,5% Vol

DESCRIZIONE: Colore giallo dorato intenso, sentori speziati e vaniglia molto evidenti, caldo, corposo di buona freschezza e sapidità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 13 °C

CONSERVAZIONE: 1 – 5 anni

ABBINAMENTI: Pesce in genere, pietanze speziate e carni bianche

Il Produttore - Azienda Vinicola Botti

L’azienda Agricola Botti nasce nel 1870 in Capriano del Colle, anche se, la prima pietra posata nella cascina di Famiglia risale al Settembre 1841. Fu il bisnonno Giuseppe a fondare l’azienda in quegli anni e quattro generazioni dopo, Marco ed Enrico, guidati dall’esperienza del padre Gino, portano avanti egregiamente la tradizione di famiglia. Gli otto ettari di ....Continua a leggere...