Azienda Agricola SIGI
Confettura di Riber Rosso - Sigi
| Provenienza: | Italia |
| Ingredienti Principali: | Ribes Rosso |
| Tipologia: | Confettura |
| Produttore: | Azienda Agricola SIGI |
Descrizione
Confettura di Riber Rosso - Sigi
Descrizione
Confettura di ribes rosso, consistente, con presenza di frutto intero. Il sapore ricco è tipico del frutto, con un retrogusto aspro e acidulo. Si abbina con tutta la selvaggina “da pelo“, come il cinghiale, o accompagna patè, foie gras, o formaggi stagionati, come i tipici formaggi “ubriachi“.
Ingredienti
Ribes rosso (56%), zucchero, mela, limone.
Valori Nutrizionali
Vedi immagine dell'etichetta del prodotto.
Conservazione
Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.
Il Produttore - Azienda Agricola SIGI
L’azienda nasce nell’ottobre del 1996 per volontà di Silvano Buccolini e Giuliana Papa, sua moglie, da cui l’acronimo SI.GI. Silvano proviene dall’esperienza di tecnico dell’Ist. Tecnico Agrario di Macerata, è assaggiatore di olio d’oliva di secondo livello ed esperto in olivicoltura e Giuliana è una grande appassionata e custode delle antiche ricette casalinghe. Insieme decidono di creare il primo laboratorio per tentare l’avventura di portare a conoscenza del vasto pubblico prodotti facenti parte dell’ambito familiare...Continua a leggere...
