Confettura di Peperoncini - Sigi

Confettura di Peperoncini - Sigi

Descrizione

Confettura semimorbida e dal caldo colore rosso intenso, che lascia intravedere piccoli pezzi. L’olfatto è accolto da un profumo pieno di peperone maturo che rivela al palato un sapore dolce e forte, con un accentuato retrogusto piccante. Questa caratteristica piacevolmente contrastante la rende ottima come base per condire primi piatti, crostini, bruschette, o come insolito abbina- mento al cioccolato.

Ingredienti

Peperoncino (47%), mele, zucchero e limone

Abbinamenti e Ricette

Mille utilizzi, un esempio? Ali di pollo affumicate al barbecue in Confettura di Peperoncini. Ottima come base per condire primi piatti, crostini, bruschette, per arricchire formaggi morbidi poco saporiti o come insolito abbinamento al cioccolato.

Di seguito due gustosissime ricette proposte direttamente dal produttore:

-Spaghetti aglio, olio e confettura di peperoncino

Valori Nutrizionali

Vedi immagine dell'etichetta del prodotto.

Conservazione

Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.

Il Produttore - Azienda Agricola SIGI

L’azienda nasce nell’ottobre del 1996 per volontà di Silvano Buccolini e Giuliana Papa, sua moglie, da cui l’acronimo SI.GI. Silvano proviene dall’esperienza di tecnico dell’Ist. Tecnico Agrario di Macerata, è assaggiatore di olio d’oliva di secondo livello ed esperto in olivicoltura e Giuliana è una grande appassionata e custode delle antiche ricette casalinghe. Insieme decidono di creare il primo laboratorio per tentare l’avventura di portare a conoscenza del vasto pubblico prodotti facenti parte dell’ambito familiare...Continua a leggere...