Azienda Agricola Corbinelli
Fonte dei Borghi 2019 - Chianti DOCG
| Provenienza: | Italia |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Gradazione Alcolica: | 12,5% vol |
| Annata: | 2019 |
| Note: | Sangiovese 80%, 10% Canaiolo, Colorino e Merlot |
| Certificazione: | DOCG - Chianti |
| Uve: | Blend |
| Tipologia Vino: | Rosso |
| Produttore: | Azienda Agricola Corbinelli |
Descrizione
Fonte dei Borghi 2019 - Chianti DOCG
Descrizione
COLORE: Rosso brillante tendente al granato con l'invecchiamento.
CARATTERISTICHE: Vino con bouquet ampio dal sapore fruttato floreale con note di marasca, viola e frutti di bosco.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Indicato con minestre saporite, arrosti, selvaggina e bistecca alla fiorentina.
DEGUSTAZIONE: Da servirsi ad una temperatura di 18-20 °C.
Vinificazione e Invecchiamento
Fermentazioni che possono durare per quindici giorni o più a seconda delle annate. Il vino è
mantenuto in continuo rimontaggio in serbatoi di acciaio inox. Da consumarsi giovane, ma data la struttura questo vino può essere invecchiato per un lungo periodo.
Il Produttore - Azienda Agricola Corbinelli
L' Azienda Agricola Corbinelli si trova nel Comune di Certaldo, dista 40 km da Firenze e da Siena e circa 10 km da San Gimignano. Ci troviamo nella prestigiosa zona del "Chianti", dove su queste dolci colline i cugini Corbinelli iniziarono a produrre vino fin dagli inizi dell' 1600 (registri canonici). I vitigni principalmente coltivati sono: Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Montepulciano e un ampio appezzamento di Petit Verdot. L’azienda è suddivisa....Continua a leggere...
