Azienda Agricola Corbinelli

Fonte dei Borghi 2019 - Chianti DOCG


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Annata: 2019
Note: Sangiovese 80%, 10% Canaiolo, Colorino e Merlot
Certificazione: DOCG - Chianti
Uve: Blend
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Azienda Agricola Corbinelli

Descrizione


Fonte dei Borghi 2019 - Chianti DOCG

Descrizione

COLORE: Rosso brillante tendente al granato con l'invecchiamento.

CARATTERISTICHE: Vino con bouquet ampio dal sapore fruttato floreale con note di marasca, viola e frutti di bosco.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Indicato con minestre saporite, arrosti, selvaggina e bistecca alla fiorentina.

DEGUSTAZIONE: Da servirsi ad una temperatura di 18-20 °C.

Vinificazione e Invecchiamento

Fermentazioni che possono durare per quindici giorni o più a seconda delle annate. Il vino è

mantenuto in continuo rimontaggio in serbatoi di acciaio inox. Da consumarsi giovane, ma data la struttura questo vino può essere invecchiato per un lungo periodo.

Il Produttore - Azienda Agricola Corbinelli

L' Azienda Agricola Corbinelli si trova nel Comune di Certaldo, dista 40 km da Firenze e da Siena e circa 10 km da San Gimignano. Ci troviamo nella prestigiosa zona del "Chianti", dove su queste dolci colline i cugini Corbinelli iniziarono a produrre vino fin dagli inizi dell' 1600 (registri canonici). I vitigni principalmente coltivati sono: Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Montepulciano e un ampio appezzamento di Petit Verdot. L’azienda è suddivisa....Continua a leggere...