Antonio Napolitano

Donna Grazia 2017 - Irpinia Campi Taurasini DOC


Tipologia Vino: Rosso
Uve: 100% Aglianico
Certificazione: DOC - Irpinia Campi Taurasini
Annata: 2017
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Antonio Napolitano

Descrizione


Donna Grazia 2017 - Irpinia Campi Taurasini DOC

Tecnica di produzione: prodotto con uve meticolosamente selezionate, la fermentazione avviene in acciaio, la maturazione viene svolta per il 50% cemento per 12 mesi 50% in botte grande da 80 Hl per 12 Mesi. Le due masse vengono unite in cemento dove maturano altri 12 mesi

Maturazione: cemento e botti di legno

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso porpora con tenui riflessi violacei. Profumo intenso, con sentori di bacche e frutti di sottobosco. Di notevole struttura, al palato offre note di prugna ed amarena

Abbinamenti gastronomici: primi piatti, con sughi di carni rosse e selvaggina alla brace.

Temperatura di servizio: 18°

Il Produttore - Cantina Antonio Napolitano

Tutto quello che siamo oggi nasce da una grande storia: quella di un uomo, Antonio, che ha fatto del vino la sua vita. Nel 2012 Antonio con la sua esperienza e la sua profonda passione fonda l’azienda agricola Antonio Napolitano, nata nelle splendide terre Irpine. Oggi ad occuparsi del brand ci sono sua moglie Grazia e i suoi figli Giuseppe, Anna e Marco...Continua a leggere...