Antares 2016 - Verdicchio DOC Passito


Tipologia Vino: Bianco
Uve: Verdicchio
Produttore: Vignamato
Certificazione: DOC - Verdicchio dei Castelli di Jesi
Note: Passito
Annata: 2016
Gradazione Alcolica: 16%

Descrizione


Antares 2016 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito


Descrizione Organolettica:

Alla vista giallo dorato intenso fino a raggiungere delle venature ramate. Profumo etereo, fruttato e floreale, intenso. Al gusto risulta dolce, armonico e vellutato con retrogusto caratteristico.

Se interessati qui il link della scheda tecnica dell'Antares 2016 direttamente dal produttore Vignamato.

Come abbinare l'Antares 2016, il Sommelier consiglia:

Pasticceria secca oppure formaggi stagionati, erborinati, formaggio di fossa e con foie gras. Ideale da servire tra a 12°/14° C.

Il Produttore - Cantina Vignamato

Era la fine degli anni ’40 quando Umberto Ceci acquistò a S. Paolo di Jesi un piccolo appezzamento di terreno in contrada Battinebbia dedito alla produzione di uve Verdicchio. Agli inizi degli anni ’50 il terreno fu assegnato ad Amato e alla moglie Maria, appassionati vignaioli e nella casa colonica del podere... Continua a leggere...