Altojo Blend Olio EVO BIO - Il Vecchio Acero
| Tipologia olio: | Olio Extravergine |
| Cultivar: | Leccino, Frantoio, Carboncella, Pendolino, Coroncina |
| Provenienza: | Italia |
| Agricoltura: | Biologica |
| Produttore: | Agricola Il Vecchio Acero |
Descrizione
Altojo Blend Olio EVO BIO - Il Vecchio Acero
Descrizione Prodotto
Olio extravergine di oliva da agricoltura biologica, ottenuto dalle sole olive coltivate nei nostri oliveti. Le olive sono raccolte nei mesi di Ottobre e Novembre e la molitura è effettuata entro le 48 ore dalla raccolta. Dal blend di olive delle varietà Leccino, Frantoio, Carboncella, Pendolino e Coroncina otteniamo un olio dai riflessi color verde, fruttato medio con note amare - piccanti.
Valori Nutrizionali
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Il Produttore - Agricola Il Vecchio Acero
Siamo una piccola azienda agricola a conduzione familiare tra le colline del Piceno, nel sud delle Marche. Da più di trent' anni produciamo uve biologiche e da qualche anno abbiamo convertito anche il vecchio oliveto alla produzione bio. Di recente è stato impiantato un nuovo oliveto di sole varietà autoctone: Moraiolo, Piantone di Mogliano, Ascolana Tenera, Coroncina, Frantoio e Leccino...Continua a leggere...