Tenuta di Tavignano

Dal 2014 Ondine de la Feld, affianca lo zio Stefano Aymerich, nella gestione dell’azienda, aggiungendo uno stile moderno, dinamico e imprenditoriale con il supporto di una squadra giovane e motivata ad affrontare le sfide del futuro. Una ventata di nuova energia nel segno della continuità.

Dal 2014, è iniziata la conversione di tutti i vigneti ad agricoltura biologica: la concimazione è organica e viene praticato il sovescio.

Nel 2015, Ondine con l’aiuto del Team di Tavignano, ha inizio la linea “naturale” dei vini dell’azienda, denominata “I love Monsters”.