Farm & Co

Siamo qui per parlare di agricoltura e dei suoi problemi, come da tanti anni.

Siamo un gruppo di agricoltori che amano il lavoro della terra, per passione, ma anche perché è quello che sappiamo fare da sempre e bene. Dobbiamo tener presente che I cilci dei raccolti sono lunghi mesi e la mentalità è tradizionale e conservatrice. Le innovazioni non giungono con la stessa velocità che I media ci hanno abituato a vedere in altri settori: le rivoluzioni impreviste dei processi industriali e non.

L’individualismo fa  parte dell’essere contadino nel campo ma sta capendo che da soli ormai non si possono sostenere le sfide che I mercati propongono muovendosi in ambiti transnazionali.

Vino, olio pasta formaggi  salumi e tutta la bontà dell’agroalimentare vengono selezionati e capiti con il produttore che ha la sua filosofia nelle sue ricette.

Vi porteremmo questi sapori a casa vostra ma il gusto è più vero dove si produce. Lo potrete chiedere ad Alfredo, lui lo sa, e vi porterà la dove Farm and Co. è al lavoro.

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